 |
| |
Inredning
& arkitektur
Något som kännetecknar Mando, mer än bara den goda maten,
är originalinredningen helt i koppar av arkitekten Yngve Elland. Den
kostade hela 1,5 miljoner kronor på den tiden, vilket vi säkert
får multiplicera med 10 för att få en jämförelse
med dagens penningvärde. Stolarna, både i baren och i den inre
restaurangdelen, är designade av den världsberömde dansken
Arne
Jacobsen. Tore Lauritzson, som grundade Stek-Wändaren/Mando, hade
funnit inspiration till inredningen i USA. Allt är designat in i minsta
detalj, rockhängare, vinställ, belysning. Till och med toaletterna
i källaren är inredda med designat italienskt kakel.
Lika många stolar i baren som i resten av restaurangen gör Mando
till ett ställe som är skapat för sociala kontakter. Många
är dom som träffats här och gått vidare i livet som
gifta par, så något magiskt måste det ju vara.... |
|
| Inredning helt i koppar. Stolar designade av Arne Jacobsen. |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
| 1:a parkett, en stol i baren, här kanske ur känt
perspektiv? |
|
| |
|
| Av Yngve Elland designade klädhängare runt väggarna
i lokalen, om vintern tyngda av pälsar och rockar, placerade
praktiskt nära borden för god uppsyn. Kanske extra
bra när man är ute och rullar hatt ... |
|
 |
|
| Kopparlampa ovanför värmeskåpet
och bord nr 7. Huvudbelysningen i taket består av insänkta
rektangulära nischer med reflekterat lysrörsljus.
Det är ett utpräglat varmt ljus i hela lokalen, synnerligen
stämningsskapande. |
|
|
|
| Köksdörr bredvid grillen. Det
röda ljuset från värmeskåpet glittrar vackert
när svängdörren slår fram och tillbaka. |
| Underbar ljuslåda, i sann något
bleknad 70-talsanda, ovanför trappan till källarens toaletter.
Ytterligare en ljuslåda finns till höger om baren. Matstilleben
med mestadels råa och blodiga ingredienser verkade vara på
modet då precis som i barocktidens måleri. Kanske inget
för en vegetarian.... |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| Mando var unikt med att ha mat för avhämtning i delen
som hette Burger-Grill. Det gällde att vara pedagogisk när
man införde nymodigheter. Inspirationen kom från USA
to go. |
|
|
| Magnifikt trappräcke i koppar, med
det kopparklädda taket svävande ovanför. Denna syn
möter den som bevistat toaletterna i källarplan på
vägen upp. |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| Väggen bredvid trappuppgången.
Ett flertal geometriska konstellationer finns runt om i lokalen på
de kvadratiska kopparplattorna. Här en variant med spegel. Bra
att ha när man kommer upp från toaletterna eller är
på väg ut ur lokalen för att se om ytterkläderna
sitter rätt. |
|
|
| |
|
|
| Toalettutrymme med italienskt kakel. Damrummet t.h.
med väl tilltagen spegel. Här har många läppar
målats. |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| Exteriör av Sten Samuelsson
1966, insprängd i den gamla fasaden
från 1898 som kan sägas vara en blandning av
både nygotik, renässans och jugend ritad av arkitekterna
Lindvall & Boklund, Malmö. Här något dold
bakom den mysiga uteserveringen. Framför Mando passerar
mängder av flanerande människor på väg
mellan Södergatan och Lilla torg. |
|
| |
| De fina Arne Jacobsen-stolarna i den inre
restaurangdelen. De visades första gången på världsutställningen
i Paris 1965. Modellen heter Oxfordshire tallback respektive
shortback. (Namnet fick de från S:t Catherines College i Oxfordshire
som var första kunden.) Innan de slutade tillverkas köptes
ett antal stolar in för att ha i reserv. De flesta stolar är
dock original från oktober 1966. Stolarna har klätts om
till dagens skinn i rödbrunt, de var ursprungligen svarta. |
|
|
| |
|
|
|
|