Tillbaka

À la carte


Mando serverar alltid 100 % svenskt kött!

 

 

FÖRRÄTTER

Vitlöksbröd
Lokalt bakat bröd, gratinerat med vårt hemlagade vitlökssmör, 45:-

Classic räkcocktail
Handskalade räkor på romansallad, gröna ärtor & Rhode Island-sås, serveras med bröd, 118:-

Sniglar Provencale
På klassiskt vis gratinerade i ört- & vitlökssmör, serveras med bröd, 99:-

Grillad färsk sparris
med hyvlad Grana Padano-ost, stänk av olivolja & citron, 92:-

Grillade ribs
med Mandos Steksås & Mandosallad, 122:-

 

FRÅN GRILLKÖKET

Filet Mignon Mando
med pepparchilisås, ädelostdressing & pommes frites, 249:-

Plankstek
250g/130g ryggbiff på ekplanka, bearnaise eller aromsmör, mixsallad, friterade lökring & pommes frites, 265:-/198:-

Pepparsteak
180g grillad oxfilé med grönpepparsås, grillad sparris & pommes frites, 289:-

Ryggbiff bearnaise
130g rybiff med bearnaise, mixsallad & pommes frites, 182:-

Grillad Entrecôte
250g med bearnaise, bön & majsallad & Idahopotatis, 259:-

Jättelövbiff
200g ryggbiff med bearnaise & pommes frites, 215:-

Nöttvåan
150g malet oxkött med rödvinssky, mixsallad , friterade lökringar & pommes frites, 175:-

Dubbel Nöttvåan
2x150g malet oxkött. Serveras som ovan, 224:-

Mandokycklingen
med Mandos Steksås, Mandosallad & pommes frites, 169:-

Fläskfilé Nobis
med rödvinssky & bearnaise, grillad sparris, mixsallad & pommes frites, 195:-

Ribs Grillade
med Mandos Steksås, Mandosallad & Idahopotatis, 225:-

Fläskschnitzel
på svensk rapsgris med rödvinssky, ättiksgurka & pommes frites, 178:-

Vegetarisk burgare
150g med durumvetebröd, Rhode Island dressing, tomat, inlagd gurka, rödlök & pommes frites, 155:-

Ostburgare
150g malet oxkött med smällt ost, bearnaise, sallad, tomat, inlagd gurka & pommes frites, 165:-

Deliburgare
150g malet oxkött med ädelostdressing, tomat, inlagd gurka, sallad, lökringar & Idahopotatis, 178:-

Ceasarsallad
med ceasardressinng. Välj mellan grillad kycklingfilé / handskalade räkor eller grillad Halloumiost, 165:-

 

MINDRE RÄTTER

Liten Lövbiff
100g ryggbiff serveras med persilje eller vitlökssmör & pommes frites, 126:-

Hamburgare
100g malet oxkött med bearnaisesås, sallad, tomat, inlagd gurka, rå lök & pommes frites, 105:-

Friterad kycklingfilé
med steksås, Mandosallad & pommes frites, 95:-

 

FISK

Rödspätta Danoise
Friterad benfri rödspätta, remoulade, mixsallad & kokt potatis, 167:-

 

SALLADER

Grönsallad
Tomat, gurka & romansallad, serveras med senapsdressing, 49:-

Mixsallad
Riven råkostsallad med vitkål, morötter, gurka, purjolök & senapsdressing, 49:-

Mandosallad
Krämig råriven vitkålsallad smaksatt med ananas, 49:-

Bön- & majssallad
Smaksatt med chili & koriander, 47:-

 

TILLBEHÖR

Friterade lökringar 2 st 26:-
Pommes frites 39:-
Bakad potatis med persilje- eller vitlökssmör 43:-
Bröd & smör 35:-
Grillad majskolv med smör 69:-
Grillad Halloumi med stänk av olivolja & citron 74:-

 

DESSERTER

All glass är ekologisk

Friterad camembert med hjortronsylt 95:-
Hallonsorbet 86:-
Rabarber/Ingefära glass med vispgrädde 89:-
Vaniljglass med chokladsås & grädde 86:-
Vaniljglass med varm hjortronsylt 92:-
Chokladkaka på Fairtrade-choklad, med vispgrädde 89:-

 

BRA ATT VETA

För innehållsdeklaration, fråga servicepersonal eller SE HÄR!

Vi erbjuder tag-med-service.

Allt kött på Mando kommer från utvalda svenska gårdar och vår frityrolja är mer än 99 % fri från transfett.

Vi maler själva vår oxfärs på ryggbiff och oxfilé.

Som vegetariska alternativ erbjuder vi quornfilé, grillad halloumiost eller vegetarisk burgare i stället för kött till samtliga rätter.

Vi bjuder alla barn på ett glas ekologisk mjölk (finns även laktosfri).

 

 

Redan på sextiotalet började den matglade entreprenören Tore Lauritzson planera för den första amerikanska dinern i Malmö – det som senare blev Mando.